新潟の介護がよくわかる 総合ガイド2017

在宅というフィールド

燕弥彦西蒲食支援ネットワークの高井です. 普段の診療は外来をメインに行いながら訪問診療を行っています. 訪問診療には施設訪問と在宅訪問があります. 施設には常時医療・介護の専門職がいますので,検査の結果に驚くこともあまり […]

きざみ食のハードル

燕弥彦西蒲食支援ネットワークの高井です. 本日は病院や介護施設で提供している食事のお話しです. 病院や介護施設で食事場面評価を行う機会が多いのですが, 提供されている食形態は概ね 常食>軟菜食>きざみ食>ミキサー食 とい […]

第4回研修会

燕弥彦西蒲食支援ネットワークの高井です. 平成29年7月1日午後4時から,当ネットワークの研修会を行いました. 燕市,弥彦村,西蒲区,三条市の医療・介護関係者40名の皆様からご参加いただきました. 当ネットワーク平澤代表 […]

視覚から考える食支援

燕弥彦西蒲食支援ネットワークの高井です. 先日,大学の先生から「食育」のお話しを伺いました.幼少期の食育を通して五感(みる・あじわう・かぐ・きく・したざわり)をみがくという,非常に勉強になるお話でした. 同様に食支援の場 […]