高齢者の食事中の急変はすべて窒息ですか? 燕弥彦西蒲食支援ネットワークの高井です。 本日は高齢者の食事中の急変についてのお話です。 我が国の高齢者の窒息による死亡事故は世界的に見ても圧倒的に多いそうです。日本人だけが特別に窒息しやすい人種でも、窒息しやすい食べ物 […]
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