こんにちは(*^-^*)
ようやく秋らしい感じになってきましたね!
では問題です!
【問題44】
Mさん（78歳、女性）は、体格指数（BMI）は18.7である。病気や食事制限はない。この1年間で体重が2kg減少し、「最近、歩くのが遅くなり、疲れやすくなった」と言っている。Mさんに普段の食生活を尋ねたところ、お茶漬けやうどんで済ますことが多いと答えた。
介護福祉職が食事バランスガイドを用いて摂取を勧める区分として、最も適切なものを1つ選びなさい。
1 主食
2 副菜
3 主菜
4 牛乳・乳製品
5 果物
BMIの基準は、18.5未満は低体重（やせ）、18.5以上25.0未満が標準、25.0以上が肥満とされています!このことから、体重に問題はないことがわかります!また普段の食生活から、主食に偏っていることがわかります!さらに「最近、歩くのが遅くなり、疲れやすくなった」と言っているとこから筋肉量の減少が考えられます!
なのでメインのおかずに該当する主菜(血液や筋肉などを作り、体力や免疫力の維持にも役立つたんぱく質などの供給源）、「3」が正答です!
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