燕弥彦西蒲食支援ネットワークの高井です。 先日、久しぶりに恩師のお話を聞く機会がありました。そのお話のなかに昭和のプロ野球の名プレイヤーである、通算本塁打868本の大打者 王貞治さんや優勝請負人の剛速球投手 江夏豊さんの […]

燕弥彦西蒲食支援ネットワークの高井です。 最近は口腔ケアに力を入れる介護施設も多く、歯ブラシの管理方法について聞かれることも多くなりました。 今回は介護施設での歯ブラシ管理の注意点をまとめます。 「利用者持参の場合」 デ […]

久しぶりの更新、燕弥彦西蒲食支援ネットワークの高井です。 本日は水分にとろみを付ける理由のおはなしです。 水分でむせ込むひとに対して「今後は水分にはとろみを付けましょう」と言うと、誰もが嫌がります。とろみ剤による味や物性 […]